ワイン
主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。
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カベルネ
カベルネ ソービニオン １００％ アルコール １６％収穫の終わりが大切である。発酵の温度は１８℃で頻繁にポンピングす…
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バルベーラ
バルベーラ １００％ アルコール１５％ブドウは、ソフトに５～６日の短い期間で漬けておく。28℃～３０℃で温度調…
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ヴィータ ピノネロ
ピノ ノアール １００％ アルコール１３％①のブドウ、スチールタンクで１年２２℃で発酵させる②のブドウは酸味をやわら…
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ヴィータ ビアンコ
ソーベニオン ６０％ シャルドネ４０％ アルコール１２％収穫後、ソフトに房を取り除いてスティールタンクで1年発酵させて…
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マルバシア
アルコール 15度爽やかなアカシアブーケとエキゾチックなフルーツの香熟したブドウ半分と十分熟したブドウを半分を手摘み収…
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バル―ナ
アルコール 14度ラベルのように月夜にグラスを掲げて香を味わう！糖分とアロマを出す為に、遅めに手摘み収穫 ソフトにつぶし…
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インフィニティ＃２９
イタリアの地場品種クロアティーナ（ボナルダ）のみ１００％を使用した単一ワイン。ブドウのみでアルコール１８％を出す職人…
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＃２１ チコット・グットルニオ レゼルバ D.O.C.
深紅色、豊かな果実の風味、アルコール分は甘いタンニンと熟した果肉と皮の香が繊細なアニマル風味に混じる芳香に包まれ、樽…
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＃１５ コルト ヴィッタート ベラリア ロッソ D.O.C.
深紅色、豊かな果実の風味、アルコール分はしっかりとしたスパイスと天草の味わいに仕上げました。製造から２～３年で飲むの…
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＃３ コルト ヴィッタート フィランダ I.G.T.
ピアッツェンツアを代表するブドウオルトゥルーゴライムグリーンのフルーティーな香りを持つ麦わら色のワイン。香は永続的に…