カベルネ ソービニオン 100% アルコール 16%
収穫の終わりが大切である。発酵の温度は18℃で頻繁にポンピング
する。フェノールの含有量が達する軽いレベルで発酵をとめなければ
ならない、そして、新しいオーク樽に6ケ月熟成させる。
バニラとたばこの香が絡み合い、小さな赤い実の美しい香
心地よい、コクと持続力が両立して、大切なものを味わう快感、
プラムとバニラの組み合わせがとても永続的
お酒は20歳になってから
カベルネ

カベルネ ソービニオン 100% アルコール 16%
収穫の終わりが大切である。発酵の温度は18℃で頻繁にポンピング
する。フェノールの含有量が達する軽いレベルで発酵をとめなければ
ならない、そして、新しいオーク樽に6ケ月熟成させる。
バニラとたばこの香が絡み合い、小さな赤い実の美しい香
心地よい、コクと持続力が両立して、大切なものを味わう快感、
プラムとバニラの組み合わせがとても永続的
お酒は20歳になってから