バル―ナ

アルコール　14度

ラベルのように月夜にグラスを掲げて香を味わう！
糖分とアロマを出す為に、遅めに手摘み収穫
ソフトにつぶし、1週間程、皮と接触させる。
ピノ・ノアールをフレンチオーク樽12ケ月熟成
バルべーラをイタリアンオーク樽12ケ月熟成
最後の１ケ月あわせてステンレスタンクで熟成
果実とイチジクとスパイシーが混在するエレガントな味
樽の香が楽しめます。

お酒は20歳になってから