ピアッツェンツアを代表するブドウオルトゥルーゴライムグリーンのフルーティーな香りを持つ麦わら色のワイン。香は永続的にベリーと蜜蝋の香。
ブドウ品種 | オルトルーゴ100% |
地質 | アルカリ性地盤 軽度の石灰質 |
日当たり | 東 |
樹木処理 | 4,000 本/ヘクタール |
剪定 | スパードコードン |
給仕温度 | 10℃ |
アルコール分 | 13% |
ボトル形状 | ブルゴーニュインペロボトル 0.75リットル |
生産量 | 5Q.li/ヘクタール |
ワインづくり(醸造) | 48時間のペリキュラ凍結 発酵は選別された酵母で16-18℃。ワインはステンレスタンクで熟成が完了します。 |
味わいと芳香 | 一貫したフルーティーな味わいのライムグリーンの香りを持つ麦わら色のワイン。香りは永続的で、エルダーベリーと蜜蝋のノートと一致しています。 |
weight 0.75l
box pcs 6
お酒は20歳になってから