インフィニティ#29

イタリアの地場品種クロアティーナ(ボナルダ)のみ100%を使用した単一ワイン。
ブドウのみでアルコール18%を出す職人技のワイン。
チェリー、黒イチジク、シナモン、プラム等の力強いアロマが織り交ざるうえに
グリーンペッパーや、ちょっこレートの微かなニュアンスも加わり、バニラの香が残るワイン。
フレンチおアーク樽に6ケ月熟成

お酒は20歳になってから

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